【今庄蕎麦】忠兵衛 ・・・ 福井県南越前町

今庄には蕎麦屋が多い。 その中でも(多分)一番本格的な蕎麦を食べられるのがこの「忠兵衛」さんだと思う。 多分、というのはまだ他の店には行ったことがないから(笑)   日曜日の11時過ぎ、電話してみると少人数なら入れますよという返事。 それで12時ちょっと前に到着したらほぼ全席予約が入っている。 「忙しいかどうか、その日にならないと分からないんですよ」と、美人のお姉さん。 予約分で準備していた…

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敦賀海小屋企画アオリ編第一弾

  いよいよアオリイカシーズン到来! ボートアオリ → 海小屋宴会・宿泊 → 温泉 → 越前蕎麦 という、若狭満喫コースの企画。今回はその第一弾です。   メンバーはボートを出していただいたキャプテンのがみ氏、西のスーパーマン・キャプテンミゾイ氏、Mr.工場長、T氏にSampeiの5人。   久々子湖のマリーナからアオリポイントまではすぐ近く。岸沿いの浅場で、藻の入っているところにキャス…

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