蕎麦処 照久庵
栗きんとんで有名な「川上屋」恵那峡本店のすぐ西。ちょっと早く走っていると見逃してしまいそうな普通の民家のような店構え。
麺は十割らしく、ややもろい感じだが、思ったよりコシもある。さすがそばの味は濃いが、それだけでなくとても洗練された味と食感。出汁もバランスが取れていて旨い。もり800円
[E:smile][E:smile][E:smile][E:smile][E:smile]
色合:★★☆☆☆
薬味:葱、辛味大根、本山葵
岐阜県恵那市大井町2632−74
0573−25−7903
(火曜定休)
この記事へのコメント
BUN
Sampei