「ヨコイ」のあんかけスパゲティ

名古屋名物の中でも、もっとも東海地域以外では目にすることが少ないのが「あんかけスパ」だろう。濃厚なピリ辛イタリアンソース。むちむちとした食感の太めの麺、そしていろいろ選べるトッピング・・・

あんかけスパに共通の特徴だが、発祥の店はこの「ヨコイ」だそうだ。レトルトのあんかけソースも販売されていて、名古屋の人は普通にスーパーで買っているらしい。栄の東急インから一筋北へ。ビルの２階へ階段を上がると古めかしい喫茶店のようなドアがある。


注文したのは「ミラピカ」。トッピングにベーコン、ハム、ウインナー、マッシュルーム、ピーマン、オニオンを載せた定番の「ミラカン」に、更にポークピカタ（豚肉の薄切り炒めを卵焼きでコーティングしたもの）を載せた豪華版（＾＾）

う〜ん、これがオリジナルの味か・・・

名古屋に来てはじめて知った味なのに、何故か懐かしいのはどうしてだろう？





〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル2F
052-241-5571　（日曜定休）
11:00〜16:00、17:00〜21:00　

http://r.gnavi.co.jp/n122200/（ぐるなびのページ）