十割手打ち蕎麦 玄
19号線沿いに新しくできたお店らしい。
開田高原で自家栽培しているそば粉を自家製粉するこだわり。つなぎを使わないそば粉100%のお蕎麦だけに蕎麦の味わいがぎゅっと凝縮され、歯ごたえも十分。
お昼の定食はセットになっていてお得。ざる蕎麦の大盛りと迷ったが、食いしん坊向けの掻き揚げミニ天丼とざる蕎麦のセットを注文。
この掻き揚げがまた旨い!!もちろん蕎麦は大好きなんだけど、なんとなくそれだけでは物足りない、という向きにはお勧めです。
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色合い:●●●○○
葱、本山葵
長野県木曽郡上松町大字荻原234 (JR倉本駅より19号線を南へ1.3km)
0264-52-5015(木曜定休)
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