「福づち」のひつまぶし

名古屋へ来た当初にガイドブックを見て訪ねたのがこの店。名古屋で初めて食べたひつまぶしだった。「名古屋メシ」を書き始める前だったので、もう一度食べに期待と思っていた店。たまたま昼から出社の日があったので、朝寝坊して店へ直行。

やっぱりひつまぶしは旨い。最初はうなぎとご飯を適量茶碗にいれてそのまま食す。

２膳目は薬味の葱とわさびをたっぷり載せて、しっかりかき混ぜる。これがまた旨い。

さらに３膳目。薬味を載せ、出し汁をひたひたにかけて茶漬け（出汁漬け）でいただく。

「福づち」さんではこの本格的フルコースが公称２０００円（行ったときは割引で２０００円切ってました）。


ひつまぶし、薬味、漬物


味噌を載せた豆腐の突き出しもついてます。

値段はお手ごろでも創業大正１０年の老舗。味は一級品です。２階には座敷もあってちょっとした接待でも使えそう。「ひつまぶし」には超有名なお店もありますが、長時間待たされることもないし、名古屋でひつまぶしを体験したいなら、まずはここをお勧め。

名古屋市中区葵1-22-16（地下鉄東山線・新栄町駅すぐ）

http://www.fukuzuti.com/index.html
TEL：[phone]　FAX：[phone]