「まるとく」は、ご主人の名前が徳比嘉(とくひが)というところから来ているらしい。
ラーメンはいろいろ種類があるが、基本はとんこつのようなので、とんこつラーメン&半チャーハンを注文。値段は忘れたけど、850円くらいだったかな。
ラーメンは純正とんこつスープに細めのストレート麺。チャーシューは三枚肉を使っていてとろけるよう。博多のとんこつラーメンに必須の紅ショウガもちゃんと乗ってます。
チャーハンはパラパラさ加減が身上。美味しく出来てます。
博多の屋台を思わせる雰囲気と味は、 大阪でもしっかり成功しているらしい。
昼食時は並ぶのを覚悟で行きましょう。
住所 大阪府大阪市福島区福島1丁目6-18
06-6454-5310
http://r.tabelog.com/osaka/A2703/A270303/27012117/
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