いよいよアオリイカシーズン到来！
ボートアオリ → 海小屋宴会・宿泊 → 温泉 → 越前蕎麦 という、若狭満喫コースの企画。今回はその第一弾です。
メンバーはボートを出していただいたキャプテンのがみ氏、西のスーパーマン・キャプテンミゾイ氏、Mr.工場長、T氏にSampeiの５人。
久々子湖のマリーナからアオリポイントまではすぐ近く。岸沿いの浅場で、藻の入っているところにキャストして狙います。
ボートから水中を見るとイカが群泳しているのが見えるほど魚影（イカ影）が濃いポイント。
まだ新子でコロッケサイズ、手のひらサイズがメインのシーズンですが、数は釣れるシーズンです。
ファーストヒットを取ったのはCpt.ミゾイ。エギングは超久しぶりだというのに、さすがです。
さすが西のスーパーマン、Cpt.ミゾイ
姫路の釣具屋で情報収集して買った餌木がアタリだったということですが、４０パイの釣果のうち約半数はＣｐｔ．ミゾイでした。
Sampeiはちびっこ５ハイの釣果
キャスティングの釣りは初めてというMr工場長も良型をゲット
キャプテンのがみの良型。さすがオーナー
日帰り参加のT氏はバーチカルオンリーで良型ゲット
釣りの後は敦賀に向かう途上のAコープで追加食材を購入。１７時すぎに海小屋到着。
お料理タイムです♪
釣ったアオリの半分くらいを一気に捌く。
・ 胴の横から包丁を入れて開くと墨袋を潰さずに捌けます。
・ その後、足とワタを取り出し、墨袋のまわりを大きめに切り取って別容器に移す。
・ 胴からミミを取り外し、きれいに皮を剥ぐ。
・ 胴の上下を切って整形してサクの完成。
・ ゲソとワタは目のところに包丁を入れて２つに分ける。
・ ゲソはさらに真ん中で２つに切ってクチバシも２つに割って歯を取り除いておく
イカソーメンというにはちょっと太い？
でも小ぶりのアオリの刺身は甘味があって最高に旨い！
下足、耳と野菜（パプリカ、万願寺唐辛子、セロリ）のバター炒め mizoi’s Style
仕上げはイカスミのスパゲティ。
海小屋です。
越前蕎麦の「忠兵衛」さん
翌朝は今庄の「忠兵衛」さんで越前蕎麦をいただきました。
敦賀周辺は蕎麦の美味しい店が多いのも魅力の一つですね！
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