「スパゲティハウス パプリカ(東片端店)」のあんかけスパ

大阪へ転勤して半年。久しぶりに名古屋へ出張することになったので、在勤中によく来ていた店へ。 近くにある3つの「あんかけスパ」の中でも、実は一番のお気に入りがこの店でした。 がっつりいきたいときは「ゆうぜん」、ちょっとスパイシーなのが食べたいときは「レッチェ」。 パプリカは中庸を得てるというか、旨味系という感じですね。 今回は「ベーコンとウィンナーのピザ風」。ピザ風はちょっと…

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【番外編】可児かまど本店

名古屋のお店と木曽川筋の蕎麦屋ばかり紹介しているので、たまには隠れた名店を。岐阜県の可児市(かにし)は、岐阜県中南部木曽川南岸に位置する。 明智光秀の生誕の地といわれている明智城址、旗本千村氏の屋敷跡、長塚古墳・川合次郎兵衛塚第1号墳、志野焼の発祥地などで知られる市である。市の西部に位置する西可児駅付近を中心にベッドタウン化が進み、人口が爆発的に増加(以上Wikipediaより)近くには木曽川…

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「福づち」のひつまぶし

名古屋へ来た当初にガイドブックを見て訪ねたのがこの店。名古屋で初めて食べたひつまぶしだった。「名古屋メシ」を書き始める前だったので、もう一度食べに期待と思っていた店。たまたま昼から出社の日があったので、朝寝坊して店へ直行。 やっぱりひつまぶしは旨い。最初はうなぎとご飯を適量茶碗にいれてそのまま食す。 2膳目は薬味の葱とわさびをたっぷり載せて、しっかりかき混ぜる。これがまた旨い。 さらに3膳…

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