”Edison”のイタリア料理 2007年08月12日 会社のすぐ近くなので、店の存在には前から気づいていたのだが、メニューも外に出ていないし、なんだかひっそりした感じなのでつい、行きそびれていた。ところが、これがけっこうな有名店らしいといううわさを耳にした。たまたま一人でお昼を食べることになったので、チャレンジしてみた。ランチメニューが表に掲示していないので、けっこうするのかと覚悟して入ったのだが、写真のオードブル付きパスタランチが１０００円と予…続きを読む
「割烹 うな善」の柔らかひつまぶし 2007年06月02日 ひつまぶしといえば、鰻の蒲焼を細切りにしてご飯の上に載せてある、と相場が決まっている。ところがこの店の柔らかひつまぶしは、鰻が切ってない。鰻重と同じように２切れの蒲焼が載っているだけ。基本的に名古屋のうなぎは関西風で蒸していないのが普通。しかしこの店の鰻は関東風。白焼きにした鰻を蒸してから、タレを付けて焼き上げる。それだけに、ウナギが柔らかくて、あらかじめ切っておかなくてもしゃもじで簡単に切る…続きを読む
「元祖にんにくらーめん笑楽」の特上豚骨しょうゆらーめん 2007年05月30日 店の前に大きな垂れ幕がかかっていて、人気ベスト３１位 こく赤玉子らーめん２位 豚骨しょうゆらーめん３位：みそキムチらーめんと書いてある。最初は１位のこく赤玉子ラーメンを頼んでみた。赤味噌は濃いイメージがあるが、それほどきつい味ではない。チャーシューはやや小ぶりながら３枚載っている。３枚肉の脂身の付き加減もちょうどよく、タレの味もばっちり。にんにくは「がば（１個半分）」「入り（１個分）」「ちょい…続きを読む
「味処叶（かのう）」の味噌カツ丼 2007年05月08日 名古屋と言えば味噌カツ！とはいうものの、まだ本格的な味噌カツを食べたことがなかったので、出張の途中で立ち寄ってみた。広小路から、名鉄メルサと丸栄の間を南へ曲がると路地の入り口で看板が迎えてくれる。店内は意外に狭いと思ったが、２階もあるらしい。１２時ちょうどに着いたので、客は私一人だったが、すぐに１階は満席になってしまった。この店が元祖だという「味噌カツ丼」（￥１０５０）を注文。お昼最初の客だっ…続きを読む
「はせ家」のハンバーグとスパゲティ 2007年05月03日 本日のお勧めは「にんにく辛子じょうゆハンバーグ」高岳の交差点から広小路沿いに一ブロック西へ向かい、右に曲がって最初の四つ角。昼時は必ずといっていいほど行列ができている。シンプルなハンバーグの定食（ライス＋味噌汁）は９００円。メニューは下の写真のとおり。ジューシーなハンバーグは一度食べると時々むしょうに食べたくなるなる！ たまにはイタリアンや特製ミートソースのスパゲティも試してみたい。写真は特製ミ…続きを読む
"Delfina"のイタリアン 2007年05月02日 食べるのに夢中でディッシュの写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました（＾＾；前から行ってみたかったお店のひとつ。やっと訪れる機会に恵まれた。地下鉄覚王山の駅から徒歩５分。広小路覚王山西の信号を南に折れ、すぐの変則４差路を右前方へ進むと、１０ｍほどの右手に大きなイタリア国旗をあしらった入り口が見える。予約の時刻を３０分も遅刻して到着したのに、いやな顔ひとつせず迎えてくれる。ディナーコースは"Cen…続きを読む
味仙」の「台湾ラーメン」カップ麺版 2007年04月08日 名古屋名物「台湾ラーメン」を考案したという、「味仙（みせん：千種区今池）」の台湾ラーメンが期間限定で売り出されている。サークルＫサンクスのみでの販売らしい。早速買って帰った。味見しようと楽しみにしていたのだが、用事があって昼過ぎに帰ったら息子と娘が食べてしまっていた[E:shock]娘の食べかけの汁を味見したら、その辛いこと[E:angry][E:angry]やっぱり本家台湾ラーメンだぁ[E:l…続きを読む
喜多方ラーメン「坂内」のネギラーメン 2007年03月23日 「喜多方ラーメン坂内」ＦＣ店なので、名古屋メシとは言えないのかもしれないが、東京在住の頃、神田の店がお気に入りだったので、名古屋でも食べてみた。坂内の一番の魅力は何といってもとろけるような焼豚。普通のラーメンやチャーシュー麺ではスライスだが、ネギラーメンだけは切り落としで、１．５〜２ｃｍくらいの角切りがたっぷり入っている。平打ち太ちぢれ麺のコシ、スープは澄んだ豚骨スープであっさり目の味。ネギラー…続きを読む
「山本屋総本家（栄店）」の煮込みうどん 2007年03月23日 老舗らしい風格のある店構え。お客さんも近所の人と、わざわざこの店を目指して来た風の人が半々の感じ。ちなみに名古屋には「山本屋本店」と「山本屋総本家」があり、どちらも複数店舗を持っているが、別々の店である。このあたりの詳細についてはXylocopal's Weblogに詳しく書かれている。メニューを見ると普通煮込うどん … 924 円 玉子入煮込うどん … 976 円 かしわ入煮込うどん … 1,…続きを読む
「味園」の台湾ラーメン 2007年03月23日 名古屋の中華料理屋には、台湾料理を標榜するところが多い。もちろん北京料理や四川料理の店もあるが、何故か台湾料理が多い。Wikipediaによれば、「台湾ラーメン（たいわんラーメン）は、日本の名古屋が発祥といわれている、辛い味付けのラーメンの一種である。」そうだ。台湾ラーメンの特徴は、とにかく辛いこと。といっても坦々麺とは違って澄んだスープに挽肉とフレッシュの唐辛子がたっぷり入っている。辛いのだが…続きを読む
