古酒 菊之露 サザンバレル

きくのつゆ 25度 瓶詰日 13.8.6  菊之露酒造株式会社 宮古島市平良字西仲宗根392-2 独特の香りがある、と思ったら樫樽貯蔵で熟成させているということ。 古酒だけあって味わいはマイルドで飲みやすい。

続きを読む

常盤(ときわ 伊是名酒造所) ふたたび!

先日の沖縄遠征の際に停泊した伊是名島の泡盛です。   船長によると、ソムリエの田崎真也さんが泡盛の飲み比べで一押しだったという。 自分で飲み比べに書いていたことをすっかり忘れて2本買ってきました。 今度のは瓶詰め日が24年4月17日。以前飲んだのは1年半ほど経っていましたが、今度は2ヶ月程度。   でも、ほのかな甘みとさわやかな香りがあって確かに美味しい。飲みやす…

続きを読む

常盤

ときわ 30度 瓶詰め日 07.06.18 合資会社 伊是銘酒造所沖縄県伊是名村字伊是名736 飲んだのが08年12月28日、ということは1年半熟成されていることもあるのかもしれないが、なかなかマイルド。 ロックですっと入ってくる感じです。

続きを読む