古酒 菊之露 サザンバレル 2014年06月16日 きくのつゆ 25度 瓶詰日 13.8.6 菊之露酒造株式会社 宮古島市平良字西仲宗根392-2 独特の香りがある、と思ったら樫樽貯蔵で熟成させているということ。 古酒だけあって味わいはマイルドで飲みやすい。続きを読む
常盤(ときわ 伊是名酒造所) ふたたび! 2012年06月30日 先日の沖縄遠征の際に停泊した伊是名島の泡盛です。 船長によると、ソムリエの田崎真也さんが泡盛の飲み比べで一押しだったという。 自分で飲み比べに書いていたことをすっかり忘れて2本買ってきました。 今度のは瓶詰め日が24年4月17日。以前飲んだのは1年半ほど経っていましたが、今度は2ヶ月程度。 でも、ほのかな甘みとさわやかな香りがあって確かに美味しい。飲みやす…続きを読む
常盤 2008年12月28日 ときわ 30度 瓶詰め日 07.06.18 合資会社 伊是銘酒造所沖縄県伊是名村字伊是名736 飲んだのが08年12月28日、ということは1年半熟成されていることもあるのかもしれないが、なかなかマイルド。 ロックですっと入ってくる感じです。続きを読む
咲元 2008年12月25日 さくもと ~古都首里の蔵酒~ 30度 瓶詰め日 07.07.12(量販店で1000円弱) マイルドで飲みやすい。 ンま~っ ! 那覇市首里鳥堀町1-25咲元酒造合資会社 続きを読む
瑞泉 2008年12月21日 ずいせん 30度 (詰口日 08.07.15) 量販店で1000円弱 那覇市首里崎山町1の35瑞泉酒造株式会社 力強く荒々しい。若い泡盛らしい味わい。飲みなれない人にはやや抵抗があるかも。続きを読む