敦賀底モノ釣り 釣りの後が本番 編

久々のOPA!例会での敦賀底モノ釣り。

お世話になったのはいつもの遊幸丸


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本命は良型1尾とまぁまぁサイズ2尾


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シーズン終盤か?やや数は少ない釣果


敦賀市内のスーパー銭湯で汗を流して海小屋へGO!




同じ海域でマイボートの釣りをしていた若槻さんが飛び入り。

写真のレンコ鯛とヨコワの差し入れをいただきました。ヨコワの刺身、写真撮るの忘れてました。


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レンコダイは食べきれず一夜干しにして持ち帰り


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ゲストの皆様。楽しんでいただけたでしょうか?



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ちょうど最高の夕日が見られるシーズン


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定番のアクアパッツァ。

フレッシュトマトを使い、アサリなしでも十分美味しいです。


エサの豆アジの唐揚げ、ヨコワとアコウの刺身、アコウのアクアパッツァのフルコースを堪能し、

アクアパッツァの出汁を使ったリゾットで仕上げ。

阿佐が早いので参加者は徐々にダウン・・・・

翌朝は早起きして海まで散歩する人もあり、8時までお寝坊したSampeiも何とか体力回復。



加藤さん、笹井さんをお見送りした後、庭の手作り陶芸窯の作業開始。

岡崎さんと若槻さんがお手伝いしてくれました。


初めてのレンガ積み。意外と難しく、2段目まででタイムアップ。



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お手伝いいただいた岡崎さんの作業中



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労働の後は飛び切り美味しい孫兵衛さんの自然薯蕎麦


<翌日の食卓>

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ガシラの唐揚げ。2度揚げしてます。


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レンコダイの一夜干し、ハーブ&ソルト


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